Цинк Бисглицинат тағамдық санаттағы мырыш қоспасы Таңдаулы сурет

Цинк Бисглицинат тағамдық цинк қоспасы

Қысқаша сипаттама:

Цинк Бисглицинат ақ ұнтақ түрінде кездеседі және тамақ пен қоспаларда мырыш қоректік элементі ретінде қолданылады.

Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

Өнім Сипаттамасы

CAS №: 14281-83-5;
Молекулалық формула: C4H8N2O4Zn；
Молекулалық салмағы: 213,5；
Стандарт: GB1903.2-2015；
Өнім коды: RC.03.06.191954

Ерекше өзгешеліктері

Тұрақты

Цинк бисглицинаты бүкіл ішек жолында тұрақты, бұл оның биожетімділігін арттырады.Мырыштың басқа жалпы көздері өнімнің құрамындағы басқа компоненттермен химиялық реактивті болуы мүмкін.Мырыш тұздары иондалып, С дәрумені, А дәрумені және В6 дәрумені сияқты витаминдермен әрекеттеседі, бұл олардың композициядағы ыдырау жылдамдығын арттырады.Цинк Бисглицинат витаминдер мен минералды құрамдар үшін мырыш көзі ретінде өте қолайлы, өйткені глицин молекулалары мырышпен ыдырайтын витаминдерді қорғайды.Мырыш бисглицинаты сүтті нығайтудың жақсы нұсқасы болуы мүмкін, өйткені глицин молекулалары майды тотығудан қорғайды (қышқылдану нәтижесінде пайда болатын хош иістендіргіштер мырышты нығайту кезінде жиі хабарланады).

Биожетімділігі

Цинк бисглицинатының биожетімділігі жоғары және тіпті мырыш пиколинатына қарағанда биожетімділігі жоғарырақ екені дәлелденді.

Еритін

Цинк бисглицинаты суда еркін ериді, бұл оны мырыштың ерімейтін көздеріне (мысалы, мырыш оксиді) қарағанда әлдеқайда биожетімді етеді.Оның ерігіштігі оны өнімнің кең ауқымы үшін де қолайлы етеді.

Қолдану

Мырыш бисглицинаты - дәстүрлі мырыш оксидіне қарағанда ерігіштігі мен еру қабілеті жоғары хелатталған минерал және жұмсақ капсула, капсула, таблеткалар, дайындалған сүт ұнтағы, сусындарда кеңірек қолданылуымен жоғары биожетімділікке ие.

Параметрлер

Химиялық-физикалық Параметрлер	БАЙ	Типтік мән
Сәйкестендіру	Оң	Сәйкес
Жалпы талдау (байланысты негізде)	Мин.98,0%	0,987
Мырыш мазмұны	Мин.29,0%	30%
Кептіру кезіндегі жоғалту	Макс.0,5%	0,4%
Азот	12,5%~13,5%	13,1%
PH мәні (1% ерітінді)	7,0~9,0	8.3
Қорғасын (Pb ретінде)	Макс.3,0 мг/кг	1,74 мг/кг
Мышьяк (бірдей)	Макс.1,0 мг/кг	0,4 мг/кг
Сынап (Hg ретінде)	Макс.0,1 мг/кг	0,05 мг/кг
Кадмий (Cd түрінде)	Макс.1,0 мг/кг	0,3 мг/кг

Микробиологиялық көрсеткіштер	БАЙ	Типтік мән
Жалпы нөмір саны	Макс.1000cfu/г	＜10cfu/г
Ашытқылар мен зеңдер	Макс.25cfu/г	＜10cfu/г
Колиформалар	Макс.40cfu/г	＜10cfu/г
Сальмонелла	25 граммда анықталмаған	Теріс
Стафилококк	25 граммда анықталмаған	Теріс
E.coli/g	Жоқ	Жоқ