-
Калий фосфаты екі негізді тағамдық дәрежедегі қоректік калий қоспасын жақсарту үшін
Калий фосфаты, екі негізді, ылғалды ауаға әсер еткенде ерітетін түссіз немесе ақ ұнтақ түрінде болады.Бір грамм шамамен 3 мл суда ериді.Ол спиртте ерімейді.1% ерітіндінің рН шамамен 9. Оны буфер, секвестр, ашытқы тағамы ретінде пайдалануға болады.
